青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

导语:最近一位粉丝私信,说自己去菜市场买菜时,看到很多黄瓜直挺挺的,非常的整齐,就像家里孩子用的铅笔似的;但也有的黄瓜,弯弯曲曲的,卖相很是一般!问:这2种黄瓜有啥区别?都一样,还是另有乾坤?

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

本期内容:

弯黄瓜与直黄瓜有啥区别?

如何挑选到新鲜好吃的黄瓜?

夏天一到,拍黄瓜是很多家庭餐桌上的常客!黄瓜清脆爽口,滋味鲜爽,既是不错的下饭菜,也是大家喜欢的下酒菜!而且黄瓜属于百搭食材,很多菜肴经过黄瓜的搭配,色香味俱全!其次,黄瓜含有丰富的水分和维生素,夏天常吃黄瓜,可以补充体内消耗的水分!

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

黄瓜好吃,而且很多朋友也会利用露台、阳台等地方自己种黄瓜吃!但是,为什么自己种植的黄瓜就是弯弯的,而菜市场上的黄瓜,就是以直的多呢?

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

弯黄瓜和直黄瓜到底有啥区别呢?

先说直黄瓜

众所周知,如果黄瓜弯弯的,占空间会比较大,不利于储存运输;而且,弯弯的黄瓜,扭扭歪歪的,卖相也不佳!所以,为了方便运输和储存,以及提高黄瓜的卖相,黄瓜在生长的时候,就会进行干预!

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

一般干预的手段分为两种:一种是模具,把黄瓜苗放到模具中,这样黄瓜只能顺着模具的形状生长;就像有些地方的方形西瓜是一个道理的!不过这样的操作相对繁琐,不利于大面积的种植!说句玩笑话:一亩地耗费人工无数!

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

第二种就是喷洒植物激素,这样可以使黄瓜在极短的时间内快速的生长。一般来说,这样生长的黄瓜,基本上都是比较直的,就算是有弯曲的,弯度也很轻!一般来说,适量的植物激素,对于人体是没有危害的!

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

再说弯黄瓜

如果是自然生长的黄瓜,只要是自己种过的都知道,直的也有,但弯曲的却占大多数!这是因为黄瓜在生长的过程中,受到光照、温度、水分以及藤蔓、枝叶的遮挡,黄瓜便会出现弯曲。

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

很多朋友说:歪歪扭扭的黄瓜真难看!其实,这样的黄瓜滋味最浓,吃起来不仅水分足,还带有一丝回甘,也不用操心黄瓜的植物激素含量是否超标!所以,如果买黄瓜时,遇到这种卖相差,弯弯的,可以多买点!

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

如何挑选优质新鲜的黄瓜呢?

1、看花蒂老于问一句各位朋友:你们是不是认为,黄瓜前面的花蒂越鲜艳,表示黄瓜越新鲜?如果是这样挑选的朋友,基本上都是买到的激素黄瓜!自然成熟的黄瓜,前面的花蒂一定是枯萎的。

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

2、看颜色!一般来说,颜色越深的黄瓜,成熟度越高;但是当外皮出现黄色时,则表示黄瓜开始变老;反之,颜色越浅的,成熟度则越欠点火候!

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

3、试硬度!一般来说,黄瓜口感最佳的时候,按压一下黄瓜,其硬度是不软不硬;如果是按压时,黄瓜的小刺非常扎手,则成熟度不够;如果是按压一下,黄瓜的外皮很软,则是不新鲜了,这样的黄瓜水分不足,口感也不佳!

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

吃黄瓜的冷知识!

很多朋友吃黄瓜的时候,都会把黄瓜的把扔掉,老于这样说,大家都认同吧!因为,黄瓜把吃起来既不脆,也不甜,水分也少,滋味还有些苦苦的!其实,黄瓜把含有丰富的苦味素,它可以刺激消化液的分泌,从而产生大量消化酶,这样苦夏食欲不佳的问题就解决了!

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

其次,很多朋友都知道,黄瓜有长长的,也有短短的;这两种黄瓜又有啥不同呢?长长的黄瓜,其实就是咱们本土的黄瓜,古时称为胡瓜,它的水分含量高,糖分含量少;反之,短短的黄瓜,是进口的水果黄瓜的品种,这样的黄瓜含糖量高!如果是减肥的朋友,吃黄瓜时,选择长黄瓜最佳!

青瓜的功效与作用及食用方法(青瓜的功效与作用面膜)

以上就是今天和大家分享的内容,希望可以帮助到大家!其次,今后再买黄瓜时,不妨试试老于分享的方法,保准让你买到新鲜好吃的黄瓜!最后,感谢你的观看,谢谢!

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